• byc-omalley

    O’Malley

    26,50

    Saisonal wechselnde Kleinsternten, verarbeitet zu einem charaktervollen und bodenständigen Espresso. Abgemischt aus Kaffees ausgewählter Farmen aus Kolumbien und Brasilien. Schokolade, Nuss, eine leichte Würze und wenig Säure zeichnen diesen Kaffee aus.

    Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

    Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitraums von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

  • byc-konga

    Konga

    11,50

    Ein intensiv fruchtiger Kaffee mit Noten von Zitrone und Orange. Neben der Zubereitung als Filterkaffee empfiehlt sich bei diesem Kaffee die Zubereitung als Cold-Brew, serviert auf Eiswürfeln.

    Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

    Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitraums von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

  • byc-beriti

    Beriti

    10,80

    Der Beriti ist kein Espresso, sondern eine Fruchtexplosion. Beerige Noten, die an Erdbeere, Himbeere und Blaubeere erinnern, eine ausgewogene Säure und ein intensiver Körper zeichnen diesen Espresso aus. Der Beriti ist ein natürlich aufbereiteter Kaffee aus Äthiopien.

    Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

    Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitraums von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

  • byc-flat-earth

    Flat Earth

    9,80

    Dieser Kaffee zeigt Espresso von einer spannenden Seite. Intensiver Körper, wenig Säure, dafür prägnante Noten von Beerenfrüchten, Trockenfrüchten, Schokolade und Nuss. Dieser sehr aromareiche Espresso basiert auf einer saisonalen Mischung aus brasilianischen, äthiopischen und kenianischen Kaffees. Natural, Honey-Process und gewaschene Kaffees bringen ihre klassischen Charaktermerkmale ein und vereinen sich zu einem runden und intensiven Espresso. Der Flat Earth wird saisonal aus Microlots neu gemischt. Dafür gemacht, die Beschaffenheit der Erde zu ergründen.

    Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

    Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitraums von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

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