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    O’Malley

    26,50

    Saisonal wechselnde Kleinsternten, verarbeitet zu einem charaktervollen und bodenständigen Espresso. Abgemischt aus Kaffees ausgewählter Farmen aus Kolumbien und Brasilien. Schokolade, Nuss, eine leichte Würze und wenig Säure zeichnen diesen Kaffee aus.

    Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

    Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitrauma von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

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    byc-el-encanto

    El Encanto

    11,00

    Dieser Rarität wurde im „Honey Process“, direkt nach der Ernte, verarbeitet. Dieser Prozess verstärkt fruchtige Noten im Kaffee. Beim El Encanto zeigen sich Noten von dunklem reifen Steinobst und Trockenfrüchten, gepaart mit leicht würzigen und schokoladigen Noten. Zudem ist dieser Espresso säurereduziert.

    Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

    Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitrauma von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

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    byc-finca-edgar

    Finca Edgar

    9,50

    Bei diesem Filterkaffee zeigen sich feine blumige und fruchtige Noten über den Temperaturverlauf. Leicht abgekühlt wird eine leichte Zimt-Note erkennbar.

    Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

    Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitrauma von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

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    byc-konga

    Konga

    11,50

    Ein intensiv fruchtiger Kaffee mit Noten von Zitrone und Orange. Neben der Zubereitung als Filterkaffee empfiehlt sich bei diesem Kaffee die Zubereitung als Cold-Brew, serviert auf Eiswürfeln.

    Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

    Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitrauma von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

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